4 Hafta Eğitim Süresi Toplam 24 Saat

3 Saat x 2 gün = 6 Saat HAFTALIK

6 saat x 4 hafta = 24 Saat AYLIK

8 Hafta Eğitim Süresi Toplam 24 Saat

3 Saat x 1 gün = 3 Saat HAFTALIK

3 saat x 8 hafta = 24 Saat AYLIK

Eğitim süresi teori ve pratik olmak üzere toplam dört ya da sekiz hafta olarak planlanabilmektedir. Sınıf kontenjanları 16 kişi ile sınırlıdır.

Yemek yapmak için ihtiyaç duyulan malzemelerin yanında; mutfak kuralları ile gıdanın püf noktalarını harmanlayarak ruhunuzun mutfak rengini yansıtabileceğiniz, lezzetli sunumlar hazırlayabileceğiniz bir programdır. Temel mutfak ekipmanları, kırmızı et/beyaz et/sebze haşlama ve pişirme teknikleri ile bıçak kullanma tekniklerini öğrenerek doğru bilinen yanlışları fark edebileceğiniz Temel Aşçılık eğitiminde tercih etmiş olduğunuz program sınıfına göre kayıt yaptırabilirsiniz. Gastro Akademi Temel Aşçılık Eğitimi, alanında uzman şefler tarafından hazırlanan teorik ve pratik uygulamalardan oluşmaktadır. Eğitim sonunda kursiyerlerimize “Katılım Sertifikası” verilecektir.

1. HAFTA
  • Endüstriyel Mutfak Ekipmanlarını Tanıyalım
  • Temel Mutfak Ekipmanlarını Tanıyalım
  • Bıçak Kullanımı ve Kesme Teknikleri
  • Tarif İçerikleri – Sebze Yemekleri

2. HAFTA

Gıda Güvenliği & Hijyen Kuralları
Pişirim Teknikleri
Tarif İçerikleri – Et Yemekleri

3. HAFTA
  • Zeytinyağının Kullanım Alanları
  • Zeytinyağının Çeşitleri
  • Tarif İçerikleri - Zeytinyağlılar

4. HAFTA
  • Deniz Ürünleri Bilgileri
  • Tarif İçerikleri - Balıklar
5. HAFTA
  • Temel Hamur Bilgileri
  • Tarif İçerikleri – Makarnalar

6. HAFTA
  • Beyaz ve Kırmızı Et Özellikleri
  • Tarif İçerikleri – Tavuklar

7. HAFTA
  • Tarif İçerikleri – Dünya Tatlıları

8. HAFTA
  • Tarif İçerikleri – Seçme Lezzetler
Fiyat ve kampanya bilgileri için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Kurs başlama tarihleri hakkında bilgi almak lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Henüz bu kursa ait yorum bulunmamaktadır.

Henüz bu kursa ait video bulunmamaktadır.

Bursa Nilüfer Alaattinbey

İndirimli kurslardan ücretsiz haberdar olun