Hijyen Eğitimi Kursu

Firma Mavi Akademi
Kurs Yeri

A. GIDA ÜRETİM PERAKENDE SATIŞ VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLAR

Mikrobiyoloji

Mikrop tanımı
Çeşitleri

Bakteri
Virüs
Mantar
Parazit

Yaşama ve üreme şartları
Hastalık yapma güçleri

Bulaşma Yolları

Ağız yolu
Temas Yolu

İnsan-insan
Hayvan-insan
Eşya-insan

Hava yolu

Enfeksiyon zinciri

Enfeksiyon kaynağı
Bulaşma yolu
Sağlam kişiye bulaşma

Sık görülen hastalıklar

Ağız yolu ile bulaşanlar
Temasla bulaşanlar(insan-insan, hayvan-insan, eşya-insan)
Hava yoluyla bulaşanlar

B. GIDA ÜRETİM PERAKENDE SATIŞ VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLARA YÖNELİK KORUYUCU YAKLAŞIMLAR

Ağız yolu ile bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

El temizliği
Tuvalet sonrası temizlik
Öksürük-aksırık ile gıda bulaşının önlenmesi

Temasla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

İnsan-insan teması
Hayvan-insan teması
Eşya-insan teması

Hava yoluyla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar

Damlacıkla bulaşanlar
Direkt temasla bulaşanlar

C. HİJYEN EĞİTİMİNE İLİŞKİN YASAL DURUM

1. Çalışanlara yönelik yasal durum

a. Çalışanlara yönelik hijyen eğitimi alma mecburiyeti
b. Çalışanlara yönelik hijyen eğitimine ilişkin sorumlulukları
c. Çalışanlara yönelik yaptırımlar

2. İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yasal durum

a. İş yeri sahiplerinin ve işletenlerinin sorumlulukları
b. İş yeri sahiplerinin ve işletenlerinin mecburiyeti
c. İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yaptırımlar

Fiyat ve kampanya bilgileri için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Kurs başlama tarihleri hakkında bilgi almak lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Henüz bu kursa ait yorum bulunmamaktadır.

Henüz bu kursa ait video bulunmamaktadır.

İstanbul Kadıköy Bostancı

Toplu taşımaya yakın
Bostancı sanayi durağı Metro Durağı 50 m. uzaklıkta
Bostancı köprüsü Otobüs Durağı 100 m. uzaklıkta
İndirimli kurslardan ücretsiz haberdar olun